Grupo Campestre invertirá $82 millones en El Salvador durante los próximos cuatro años
Grupo Campestre invertirá $82.8 millones en diferentes etapas para los próximos cuatro años, con el objetivo de expandir sus operaciones y mejorar su infraestructura productiva, en el departamento de San Miguel, en el oriente de El Salvador. De este monto, $77.8 millones corresponden a Avícola Campestre, mientras que $5 millones serán ejecutados por Panadería Sinaí, informó el grupo en un comunicado. En el caso de Avícola Campestre, el plan de inversión contempla la construcción de nuevos galpones, Asimismo, incluye la ampliación de la planta industrial de procesamiento de aves, junto con el crecimiento de la fábrica de alimentos concentrados. La nueva instalación contará con líneas especializadas, lo que permitirá desarrollar productos de valor agregado para la Marca Rico Pollo, en un proceso automatizado que se ejecutará por etapas. El proyecto contempla la generación de energía eléctrica mediante paneles solares y biomasa para autoconsumo, “alineándose con tendencias globales de producción eficiente y responsable”, según el comunicado. Avícola Campestre opera bajo un modelo de economía circular para reducir, rehusar y revalorizar los residuos generados por las operaciones agroindustriales que se transforman en biogás para generar energía; el calor recuperado se convierte en vapor para uso industrial, y con los digestatos finales se producen biofertilizantes para sus propios cultivos. De esta manera, el grupo deja de emitir más de 25,000 toneladas de CO2 hacia la atmósfera. Con este plan de inversión, el grupo creará 275 empleos permanentes, sobrepasando los 1,000 empleos directos, así como la generación de 590 empleos adicionales, entre directos e indirectos, durante la ejecución de los proyectos. (eleconomista.net 30.04.26)
