Guatemala busca abrir mercado para el aguacate en Asia ante crecimiento de la producción
Guatemala comenzó a mirar hacia Asia como parte de una estrategia para prepararse ante el crecimiento previsto de la producción nacional de aguacate y evitar una dependencia de los mercados tradicionales. El sector exportador busca abrir nuevos destinos comerciales desde ahora, anticipándose a una mayor oferta del fruto en los próximos años. Corea del Sur y Taiwán figuran entre los mercados prioritarios identificados por el Comité de Aguacate de la Asociación de Exportadores (Agexport). Japón y otros países de la región también permanecen bajo evaluación, impulsados por una tendencia de consumo cada vez más orientada hacia alimentos saludables, un segmento en el que el aguacate ha ganado protagonismo. Sin embargo, la incursión en estos mercados será una apuesta de largo plazo. Los procesos de admisibilidad sanitaria y fitosanitaria pueden extenderse durante varios años, ya que cada país establece requisitos específicos para autorizar el ingreso de productos agrícolas. “El desafío no es menor. Ingresar a mercados de Asia implica avanzar en procesos sanitarios y fitosanitarios, cumplir exigencias cada vez más estrictas y competir con países que llevan años abasteciendo a esa región. Pero también representa una oportunidad para que Guatemala coloque más producto, genere empleo y fortalezca una cadena productiva que continúa creciendo”, afirmó Maco Quilo, presidente del Comité Organizador del Congreso Nacional de Aguacate. (LH 22.06.26)
