Sube el precio del maíz blanco por menor oferta derivado de la sequía
Entre los granos básicos, el maíz blanco ha registrado aumento de Q18.50 el quintal en dos semanas, según el precio al mayorista. Al detalle o al consumidor final también se reportan alzas, según el monitoreo de precios del Ministerio de Agricultura. El informe semanal del Ministerio de Agricultura, Ganadería y Alimentación (Maga), actualizado al 28 de agosto del 2026, atribuye el alza en el precio del maíz blanco a una menor oferta, derivada de los efectos del clima en la producción. Según ese reporte, el quintal de maíz blanco aumentó en la última semana de agosto Q16.50, en promedio, y en dos semana acumula Q18.50 de incremento en su precio. Por su parte, el maíz amarillo, el frijol negro y el arroz oro blanco, según el monitoreo del Maga, muestran estabilidad en los precios al mayorista, actualizados a finales de agosto. Sin embargo, los precios al detalle o al consumidor final sí reflejan alzas interanuales, según el informe correspondiente a julio. Consultado acerca del comportamiento de los precios, Gustavo Rivas, presidente de la Asociación Nacional de Granos Básicos (Anagrab), refirió que el precio del maíz para el consumidor se ha incrementado hasta llegar a Q250.00 por quintal (equivalente a Q25 por libra). Sin embargo, agregó que el precio pagado al productor no ha aumentado en la misma proporción, por lo que considera que “el intermediario es el que se aprovecha pagando menos al productor y venderlo a mayor precio al consumidor final”. Respecto del comportamiento de los precios y del abastecimiento, Rivas agregó que se debe resaltar que el contrabando de maíz ha sido constante y que también existen contingentes de importación de maíz con cero aranceles, de los cuales se han autorizado durante el año más de 110 mil toneladas métricas. A consideración del directivo, si a pesar de ello se registra un incremento en el precio al consumidor y “esto lleva a plantear la hipótesis de que los que están ganando con el grano de maíz y frijol son los intermediarios”. (PL 07.09.26)
