Banco Mundial prevé alimentos más caros en 2026 y en 2027
El Banco Mundial (BM) vaticina precios más caros para los alimentos en lo que resta de 2026 y también para 2027. El organismo proyecta que los precios de los alimentos básicos suban un 10% en lo que resta de este año, una cifra muy superior a lo previsto en abril anterior, de acuerdo con el más reciente informe sobre perspectivas de los mercados de materias primas. “Esto refleja, en parte, los efectos iniciales del fenómeno de El Niño en la oferta actual y futura de productos tropicales”, cita el documento. No obstante, agrega que “un impacto mayor deriva de las repercusiones de los elevados precios de la energía y de las interrupciones en las exportaciones de productos alimenticios a través del mar Negro, causadas por ataques a la infraestructura marítima”. Para 2027, la previsión es que los precios de los alimentos suban un 7% adicional, lo que estará impulsado principalmente por un alza del 9% en los precios de los cereales. “Esto responde, en gran medida, a factores adversos que afectan a la producción de arroz en Asia y de trigo a nivel mundial, relacionados, por lo general, con el deterioro de las condiciones de cultivo -en algunos casos, debido a El Niño-.”, explica el informe. Asimismo, el Banco Mundial proyecta un alza del 8% en los precios de los aceites y las harinas, impulsada por los productos derivados de la soja, “debido a una sólida demanda para la alimentación animal y los biocombustibles, así como por las limitaciones en la producción de aceite de palma provocadas por El Niño”. En 2028 se espera una disminución de un 5% en los precios a medida que disminuyan las presiones sobre la oferta. (eleconomista.net 29.10.26)
