Pretenden aumentar la cosecha de cacao en el país
Para incrementar la producción de cacao a dos toneladas métricas por hectárea, empresarios han comenzado un programa que busca sembrar más unidades por superficie, así como recudir espacios entre plantaciones. “Se busca impactar mil hectáreas localizadas en la Franja Transversal del Norte, Izabal y la costa sur”, explicó Ismael Herrera, director ejecutivo del Comité de Cacao y Chocolate Diferenciado de la Asociación Guatemalteca de Exportadores (AGEXPORT). La iniciativa también pretende mejorar la calidad física y sensorial del grano, así como promover el valor agregado por medio de la elaboración de productos gurmé. (Diario de Centroamerica 21.02.14)
