Aumento de carne de res se generaliza
Los guatemaltecos en la capital y algunos mercados de la provincia vieron reflejados ayer los incrementos a la carne de res anunciados el viernes pasado. Carlos Hernández, presidente de la Gremial de Expendedores, refirió que las alzas variaron entre Q1 y Q2 por libra. Sin embargo, comentó que el traslado del precio fue desigual. Hernández dijo que el incremento de la carne en canal varió entre Q0.25 y Q0.75. Según los monitoreos de la Dirección de Atención al Consumidor (DIACO) efectuados ayer, la variación de carne en canal fue de entre Q0.25 y Q0.50. Con los precios para los cortes para hilacha y guisar, posta para cocido y molida estándar se encuentran entre Q27 y Q28. Los cortes finos, como puyazo, manita de rochoy, bolovique y lomo se pueden comprar entre Q30 y Q33. (Prensa Libre/Siglo XXI 18.11.14)
