Impulsarán la exportación de café diferenciado
Mediante la atracción de compradores de Nueva Zelanda, Australia, Corea del Sur, Taiwán y Estados Unidos, la Asociación Nacional del Café (ANACAFÉ) pretende incentivar e incrementar la comercialización de café diferenciado. “La razón de impulsar este nicho de mercado es porque los precios que pagan los compradores internacionales salen del perfil de la bolsa, por ejemplo, una libra pude costar US $13 (Q99.32) y llegar hasta los US $500 (Q3 mil 820) en subastas privadas”, manifestó Miguel Medina, presidente de la referida entidad. Pompeyo Castillo, propietario de la finca Kalibus La Sierra, quien obtuvo el mejor precio por libra (US $42.40) durante la pasada edición de Cup of Excellence 2014, dijo que para lograr valores superiores a los del mercado nacional es necesario producir grano de la más alta calidad. (Prensa Libre 10.02.15)
