Frijol colorado incursiona en el mercado estadounidense
Uno de los cultivos que ha comenzado a ser exportado al mercado nostálgico de Estados Unidos es el frijol colorado, debido a la demanda que surgió entre compradores salvadoreños, nicaragüenses y guatemaltecos, manifestó Estuardo Castro, gerente general de la empresa Coprisa. “Este mercado está en crecimiento, antes solo Nicaragua vendía este producto, pero ahora Guatemala es un jugador adicional en la cancha, lo que quiere decir que la demanda va en aumento”, dijo el directivo. De acuerdo con estadísticas del Banco de Guatemala, a marzo de este año, han ingresado al país US $11 millones 867 mil 278 (Q90 millones), como resultado de la venta de frijol negro, lo que, a criterio de Castro, se incrementará con la incursión de la variedad. (Diario de Centro América, 20-05-15)
