Carne de res, a punto de desatar una nueva crisis
Abastecedores y expendedores afrontan la disyuntiva de qué hacer con el precio por libra de la carne de res al consumidor, pues aducen que han venido absorbiendo alzas derivadas de aumentos en el ganado en pie, pero esta situación empieza a causar presión. Édgar Méndez, presidente de la Cooperativa Integral de Comercialización de Productos Cárnicos y sus Derivados (COOPECARNES), explicó que en algunos expendios se está aplicando un ajuste de entre Q3 y Q4 por libra. (Siglo 21 16.07.15)
