Abogan por unión de CA en producción de cacao

Productores de cacao y expertos en la materia coincidieron en que Centroamérica debe producir y promover su producción de cacao fino de manera unificada para hacerse sentir con más peso en el mercado mundial. La representante regional para Centroamérica y Haití de la organización Lutheran World Relief, Jennifer Wiegel, explicó que “Centroamérica a nivel mundial es una gota” con lo poco que produce de cacao, y considera que hay muchas iniciativas que los centroamericanos deben trabajar de manera unificada. La especialista en cacao de la organización VECO Centroamérica, Melba Navarro, señaló que de la producción mundial de cacao el 72% está en África, mientras que Latinoamérica aporta el 18% y el resto en Asia. Añadió que de los cuatro millones de toneladas que se producen a nivel mundial, Centroamérica, con el potencial que tiene para un buen cacao, con un chocolate que tiene su origen en la región mesoamericana, apenas representa el 0.22%. (Siglo 21 16.08.16)