Escasez dispara precio de cebolla
El precio de la cebolla mantiene una tendencia hacia el alza que en mercados cantonales para el consumidor llega hasta a Q8 la libra. La cebolla forma parte de los 34 productos de la canasta básica alimentaria (CBA) y desde enero el precio registró incremento, según el índice de precios al consumidor (IPC). El informe semanal de la Dirección de Planeamiento (Diplán) del Ministerio de Agricultura confirma que en la última semana el precio por mayor de la cebolla subió un 4.9%, con tendencia al alza. El reporte señala que la cebolla pasó de Q504 a Q529 el millar, un incremento de Q25, en las últimas dos semanas. “El alza se debe a la reducción del abastecimiento al mercado, ya que no está ingresando cebolla de origen mexicano, que regularmente complementa el abastecimiento nacional”, explica el documento. Agrega que existe muy poca oferta de cosecha nacional y que el producto procede —en la temporada— principalmente de Jutiapa y Quiché. Sin embargo, el reporte indica que para la próxima semana se espera un aumento de la oferta y que la tendencia del precio sea a la baja. Sergio Recinos, presidente del Banco de Guatemala, dijo que la cebolla es uno de los productos que están presionando al alza en la economía —inflación—, así como el tomate. (Prensa Libre 23.02.19)
