Quintal de harina sube Q.20 por alza del trigo
El precio del quintal de harina de trigo que se emplea para la elaboración de pan se incrementó Q.20 en la última semana, confirmaron el 05 de septiembre, las asociaciones de cooperativas panificadoras. El quintal de harina dura pasó de Q.299 a Q.320 con un ajuste de 7.02%. Respecto del quintal de harina suave pasó de Q.262.50 a Q.282, es decir, reportó un alza de 7.43%. David Ramírez, directivo de la Cooperativa Integral de Pequeños Industriales Guatemaltecos de Pan (PINPIGUA), expuso que los molineros nacionales justificaron el alza del precio del trigo a escala internacional, por la sequía en las plantaciones de los principales productores del cereal en Rusia y Estados Unidos y las inundaciones que afectaron a este último país. (Prensa Libre 06.09.12)
