Café, con precio estable en el mercado internacional
La recuperación del precio del café en el mercado internacional se mantiene, y en la actualidad se ubica arriba de los USD 120 por quintal oro. En lo que va del año, la cotización promedio ha sido de USD 123.7.
En enero, el precio promedio fue de USD 124.4 y en la primera quincena de febrero, USD 123.17. De acuerdo con la Asociación Nacional del Café (Anacafé), los precios del grano en el contrato C cerraron la semana pasada, en el mes de entrega inmediata, en USD 121.15 por quintal oro. Con el proceso acelerado de vacunación para controlar la pandemia de Covid-19, principalmente en los países consumidores, habrá más demanda del grano, lo cual podría materializarse en el segundo trimestre de este año. Esto beneficiaría los precios, consideró Esther Eskenasy, analista de Mercados de Anacafé. Otro factor que podría incidir es la baja en la producción de Brasil, la cual comienza en mayo próximo. Para Guatemala, el año cafetero 2021-2022 (octubre a septiembre) podría significar el retorno de la demanda de los cafés de especialidad porque, por el momento, dada la coyuntura sanitaria, el consumo se ha mantenido en supermercados y tiendas de conveniencia, aseveró Eskenasy. (Diario de Centro América 16.02.21)
