Una variedad de caña guatemalteca impulsa la zafra

La variedad de caña llamada campeona o CG02- 163, con un rendimiento de 11.76 toneladas de azúcar por hectárea cultivada, fue clave en la zafra 2020- 2021 recién terminada. La Asociación de Azucareros de Guatemala (Asazgua) informó que finalizaron la época de cosecha de caña y producción de azúcar impulsados por esta variedad, desarrollada por científicos del Centro Guatemalteco de Investigación y Capacitación en Caña de Azúcar (Cengicaña). Esta es una caña de alto rendimiento, resistente a enfermedades y con adaptación a la variabilidad climática. Produce en promedio 1.4 toneladas más por hectárea que la variedad CP72-2086 que ocupa el segundo lugar, la cual proviene de Canal Point en Florida, Estados Unidos. Esto contribuyó a que la producción para la zafra 2020/2021 fuera de 55.75 millones de quintales de azúcar (2.56 millones de toneladas métricas), con un área cultivada de 253 mil hectáreas. Las exportaciones del sector en 2020, según datos del Banco de Guatemala, sumaron US$756.2 millones, esto incluye azúcar, en 76.3 por ciento; alcohol en 14.3 por ciento y melazas, en 9.4 por ciento. Los tres principales destinos fueron Canadá, Estados Unidos y Chile. (El Periódico/Diario de Centro América 29.07.21)

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