Se dispara el precio del limón persa
El precio del limón en el mercado guatemalteco enfrenta una tendencia alcista desde febrero y la unidad se cotiza este lunes en Q1.40 el persa y Q0.65 centavos precio mayorista, el cual se ha traslado al consumidor final. El Índice de Precios al Consumidor (IPC) del mes pasado ya advertía que el precio del cítrico estaba reflejando un incremento (incidencia positiva) a escala nacional con una variación del 0.01%. Es decir, es uno de los productos que ya está impactando en los hogares guatemaltecos y consumidores. En esa ocasión, también hubo incidencia del gas propano (0.09%) y gasolinas (0.03%), según documento mensual. Prensa Libre consultó al Ministerio de Agricultura, Ganadería y Alimentación (Maga) sobre lo que han observado y la variación de precio que reflejó el IPC. A la situación actual del precio del limón en el mercado, el Maga respondió: “el precio del limón criollo, mediano de primera, al mayorista, en el mercado La Terminal, zona 4 de la ciudad de Guatemala, al 14 de marzo 2025, se encuentra en Q500 el millar; mientras que el limón persa, a la misma fecha, se observó a un precio de Q1000 el millar”. Además, que el precio del limón criollo, mediano de primera, al consumidor final, en ese centro de mayoreo, se encuentra en Q3.25 las cinco unidades; mientras que el limón persa, se observó a un precio de Q7 las cinco unidades. “El precio del limón tiene un comportamiento cíclico que va en función a la disponibilidad del producto en el mercado. En la Terminal de la zona 4, de enero 2020 a diciembre 2024, se observan alzas a partir del mes de diciembre de cada año alcanzando su punto más alto en los meses de marzo y abril, para luego descender y mantener un nivel bajo en los meses de mayo a noviembre de cada año”, explicaron. Los efectos del clima en los últimos años y las enfermedades han causado la disminución de rendimientos, y por ende la producción, así como las exigencias fitosanitarias y barreras comerciales que limitan el acceso a mercados. El ciclo alto de la cosecha del limón es durante los meses de junio a septiembre. (PL 18.03.25)
