Buscan armonizar el etiquetado
Con un encuentro entre empresarios y funcionarios, organizado por la Gremial de Alimentos y Bebidas (Gremab) adscrita a la Cámara de Industria de Guatemala (CIG), comenzó el proceso que busca armonizar la regulación de las etiquetas frontales de los productos alimenticios en Centroamérica. Juan Pablo Mansilla, director ejecutivo de la Gremab, indicó que “el avance normativo regulatorio está bastante homologado en la actualidad y esas condiciones han permitido facilitar el comercio y mejorar la competencia, así como el intercambio de bienes y servicios entre nuestros países”. Actualmente existen múltiples precintas, como las de indicaciones nutricionales, generales y de advertencia nutricional; así como los específicos para productos cárnicos, lácteos, grasas y aceites, entre otros. Cada tipo de rótulo es regulado por un Reglamento Técnico Centroamericano (RTCA); sin embargo, encontraron que el que más se adapta es el 18 RTCA. 6.7 por ciento crecieron las exportaciones de alimentos y bebidas en la región. El proyecto de la creación de un normativo único forma parte del proceso de integración Centroamericana, pues mediante la creación de reglamentos e instrumentos de este tipo ayudarán a una sana competencia y desarrollo regional, expresó el dirigente empresarial. El foro Centroamérica avanza: con normas comunes que conectan, agilizan y fortalecen, profundizó el inicio de un proceso que se viene planificando desde hace años para la construcción de un reglamento técnico regional, bajo un enfoque participativo que involucre a las partes interesadas, con criterios técnicos claros y mecanismos de implementación viables. Andrés Rivera, director de la Junta Directiva de la CIG, precisó que entre 2017 y 2022 las exportaciones de alimentos y bebidas en el Istmo crecieron a una tasa promedio de 6.7 por ciento, alcanzando más de 7 mil 400 millones de dólares. Mientras que las importaciones aumentaron en un 9.2, superando los 7 mil 700 millones de dólares. (DCA 24.04.25)
