Crece industria de restaurantes

La industria de alimentos y bebidas crecerá este año un 10.0% comparado con el 2012, debido al empuje que le dará la comida rápida, el servicio de catering de los hoteles, los restaurantes de alta cocina y las ferias, informaron el 09 de septiembre representantes de ese sector. Esa industria generó el año pasado Q8,500 millones, lo que reflejó un crecimiento del 6.0% comparado con el 2011 y brinda 75 mil empleos formales. “Representa al 2.20% del producto interno bruto (PIB)”, explicó Salvador Contreras, presidente de la gremial de restaurantes durante la inauguración de la Feria Alimentaria 2013, que se celebra en el Hotel Tikal Futura. (Prensa Libre/Diario de Centroamérica 10.09.13)

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