Planta convertirá residuos en harina de pescado

La empresa Rianxeira —que exporta lomos y concentrados de atún—, en Escuintla, diseñó una nueva unidad de negocio para procesar harina de pescado en su planta. El proyecto cuenta con avances, sobre todo en la recolección de la materia prima, y podría estar en operación en agosto próximo, confirmaron directivos de la firma y autoridades del Ministerio de Agricultura, Ganadería y Alimentación (Maga). La inversión asciende a US$2 millones, y tiene dos fines: uno comercial y el otro ambiental, subrayó Rodríguez Mahuad, director gerente de la referida firma, que opera en el kilómetro 97, autopista a Puerto Quetzal, Escuintla. El ejecutivo explicó que para procesar la harina se utilizarán los desperdicios del pescado, además de los que se producen en la planta atunera. Afirmó que uno de los objetivos es evitar la contaminación en el canal de Chiquimulilla, Santa Rosa, y en los puertos de Iztapa y San José, Escuintla, ya que los desperdicios del pescado son lanzados al agua. (Prensa Libre 02.02.19)

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