Precios del café, con alzas por fuerte helada en Brasil
Los precios del café subieron esta semana a su nivel máximo en los últimos años, tras una serie de alzas recientes en momentos en que Brasil, principal productor mundial, perdió parte de su cosecha por las heladas. El café arábica subió el viernes a más de dos dólares por libra, el más alto desde febrero de 2014. El precio del grano arábica, de mayor calidad, se ha disparado un 60 por ciento desde enero. En tanto, el café robusta, de calidad inferior y cultivado mayoritariamente en el sudeste de Asia, alcanzó su mejor cotización desde octubre de 2017 a US$1,993 por tonelada, un aumento del 40 por ciento este año. Brasil sufrió una sequía histórica meses atrás, seguida de una fuerte helada esta semana en plantaciones clave del estado de Minas Gerais, sureste, responsable del 70 por ciento de la producción de café arábica de Brasil. Temperaturas bajo cero “provocaron la defoliación de cosechas e incluso mataron a las plantas más jóvenes, cruciales para el futuro”, lamentó Mera. (El Periódico 26.07.21)
