Alzas en materias primas afectará precio de alimentos

Las hortalizas y granos básicos mantendrán una tendencia al alza en el precio, debido a que en el mercado internacional el incremento en las materias primas sigue aumentando. En el primer semestre de 2022 el impacto se puede agudizar si no se anticipan algunas medidas. Como una reacción en cadena, el alto precio en el mercado internacional del gas natural y el carbón para la producción de energía está afectando la fabricación de urea, amonio y otros productos en el sector de fertilizantes. “China y Rusia han cerrado parcialmente las exportaciones de algunos fertilizantes, lo que genera una escalada de precios que supera los alcanzados en la crisis de 2008”, explicó Alex Calderón Pinto, expresidente del Colegio de Ingenieros Agrónomos de Guatemala. El precio de la urea era de Q200 y en la actualidad supera los Q400 y se espera que alcance los Q500, agregó Calderón Pinto que considera que el impacto es para los productores agrícolas y finalmente en los productos de la canasta básica. Para Enrique Lacs, director ejecutivo de la Cámara Guatemalteca de Alimentos y Bebidas (CGAB), el impacto del costo de los fertilizantes para la industria de procesamiento se suma al del transporte marítimo y terrestre, y a la escasez y retrasos en el abastecimiento. (El Periódico 18.11.21)

También te podría gustar...

Deja una respuesta