Café: buscan acceso a más mercados
Con el objetivo de brindar oportunidades de promoción y acceso a mercado para más productores, la Asociación Nacional del Café (Anacafé) y la organización internacional sostenible Alliance for Coffee Excellence (ACE) seleccionaron y premiaron a los 15 cafés que participarán en la segunda edición de la subasta electrónica One of a Kind, por efectuarse el próximo 28 de julio, en la que el grano tendrá un precio de apertura de US $5 por libra. El primer lugar lo obtuvo la finca Santa Clara de Acatenango, Chimaltenango, con 90.95 puntos; el segundo fue para El Morito, de Mataquescuintla, Jalapa, con 90.11, y el tercero lo alcanzó La Concepción, de San Martín Jilotepeque, Chimaltenango, con 89.16 puntos. Según Anacafé, en la fase inicial se recibieron 118 muestras, de las cuales 23 participaron por primera vez en este concurso y 62 ya han competido en eventos similares sin llegar a ser ganadores. Los cafés ganadores fueron seleccionados tras las muestras obtenidas de los mejores puntajes que participaron en la Ronda Internacional integrada por 13 expertos provenientes de Estados Unidos, Corea del Sur, Grecia, Taiwán, República Checa y Emiratos Árabes Unidos, quienes realizaron la posterior evaluación. (Diario de Centro América 07.07.22)
