Escasa producción de ganado ocasiona alzas

Mientras  el 05 de febrero, las autoridades anunciaron que emprenderán  un plan de operativos en las fronteras del país para evitar el trasiego de ganado, que ha  presionado al alza la libra de  carne, ganaderos y abastecedores señalan que el incremento no se debe a esa situación, sino    a una competencia de mercado. La semana recién pasada, los ganaderos  aplicaron un incremento de aproximadamente Q.0.20 por libra de ganado en pie, por lo que los abastecedores lo adquieren a  Q.6.90 y Q.7.10. Los abastecedores, al trasladar los costos, despachan a los vendedores por Q14 la libra de carne en canal. Según los vendedores, el precio al consumidor debería ser de entre Q26 y Q28 por libra, pero la ofrecen por Q21 y Q26. (Prensa Libre/Siglo XXI/El Periodico 06.02.13)