Diaco y expendedores de carne discrepan por precio

La Dirección de Atención y Asistencia al Consumidor (Diaco) publicó una lista de los precios cómo se vende la carne de res en algunas de las zonas de la capital, luego de que tuviera el anuncio de los carniceros de mercados cantonales y municipales sobre un posible incremento. Según el comunicado, el Ministerio de Agricultura, Ganadería y Alimentación (MAGA), ente rector y coordinador de la mesa técnica de carne, no ha informado sobre posible variación de la carne de res, ni la investigación realizada por Diaco refleja indicios de algún incremento. “No se observan justificaciones técnicas para el incremento de carne de res”, resaltó. De acuerdo con la tabla de precios de Diaco, la libra de manita de rochoy oscila entre Q28 y Q31.57 y la de guisar entre de Q24.40 y Q29.77. Edgar Méndez, presidente de la gremial de expendedores de carne a nivel nacional, dijo que el anuncio de un posible incremento se mencionó el miércoles pasado en una reunión con diputados de Viva. Considera que la Diaco se adelantó y presentó precios distorsionados, ya que la libra de cortes populares se vende a Q25 (para guisar, hilachas, molida especial, posta) y la de finos a Q28 (manita de rochoy, bolovique, lomo y centro). (El Periódico/Diario de Centro América/Prensa Libre 26.01.21)

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